【早安健康/工藤孝文(工藤內科醫師)、堀知佐子(管理營養師)】Q:做運動,就會變瘦嗎? Dr.工藤: 要瘦1㎏必須跑2次全馬。你做得到嗎? 因為無法持續,所以運動減重會遭遇挫折。 前來減重門診的患者,大多認為自己肥胖的原因是「運動不足」。其實,這是非常大的錯誤。 確實,有運動就會變瘦,但要瘦1㎏必須跑2次全馬(約42.195公里)。光是要消耗1個三角飯糰的熱量,就必須運動1個小時。要透過運動來消耗吃進去食物的熱量,是非常沒有效率的。而且,就算以變瘦為目標運動,要做出成果至少需要花費3個月。對原本就不喜歡動的人來說,可能無法持續便感到挫折,最終導致復胖。 現在,據說有75%的日本人都運動不足。不過,肥胖率只有25%。也就是說,有非常多運動不足但不胖的人。 那麼,瘦的人和不瘦的人,差別到底在哪裡呢?主要是飲食的攝取方式、睡眠時間等日常生活習慣不同。各種「變瘦好習慣」,請參考後,融入到自己的生活中。 沒有必要為了變瘦去做運動。但如果是為了解除壓力而運動的話,也會產生減重的效果。因為運動後變得心情愉悅,會產生「快樂賀爾蒙」的血清素,這樣會有抑制食慾的效果。想吃東西的慾望,可透過做自己喜歡的事得到控制的話,很好呀! 優格的這些好處令人驚異! 除了含有鈣質和蛋白質外,還可透過乳酸菌或比菲德式菌來調整腸內環境,是支援減重的最強食材。 常聽到有人說:「優格的好菌無法輸送到腸道,還會有減重的效果嗎?」確實,因為胃酸的關係,有許多好菌都已經死了。不過,死去的菌,可成為腸內益生菌的飼料,以結果來說可增加益生菌、調整腸內環境。 我們人體內有600~1000兆個,約3萬種的腸內細菌存活著,看起來就像花圃一樣,腸內細菌的生態系被稱為「腸內花神星(Flora)」。其實這個腸內花神星與肥胖息息相關。簡單來說,肥胖者的益生菌較少。在此必須使用的,是可增加益生菌、改善腸內花神星的優格之乳酸菌。每個人的腸內花神星都不同,會產生效果的菌種也不同,因此請從尋找適合自己的優格開始做起吧! 尋找適合自己腸內環境的優格!下一頁看更多專家推薦食譜 開始尋找適合自己腸內環境的優格吧! 優格中主要含有乳酸菌或比菲德式菌。簡單來說,1ml中含有1000萬個以上的乳酸菌。除了有最近才剛被熟知的「加氏乳酸桿菌(Gasseri)」(具有抑制形成胃癌原因的幽門桿菌活動的效果)、「乳酪鏈球菌(Streptococcus cremoris)」(具整腸效果、美肌效果、調整免疫力效果)等各種好菌。 若是適合自己腸內環境的好菌,應該會覺得「好吃、容易入口」,可試吃比較各種優格看看。不過,請選擇無糖的產品。如果吃太多有添加水果的優格,會攝取過多熱量,請特別注意。 日式烤雞排 微含咖哩風味的單純滋味。 牛蒡和胡蘿蔔可保持脆口程度。 材料(1人份) 作法 本文摘自《改變人生!豆渣優格瘦身法》/工藤孝文(工藤內科醫師)、堀知佐子(管理營養師)/台灣角川 >>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】 延伸閱讀:


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