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一○八年度績優長照服務機構暨優良照顧服務員聯合頒獎活動，於昨（廿一）日在縣政府縣民大廳舉行，縣長林姿妙共表揚績優機構七十六間及優良照顧服務員四十一位，來自各鄉鎮市，其中最資深廿五年，年齡最長是六十一歲，最年輕廿四歲，獲獎人中有三位新住民，顯示長照是廣納各年齡層及各族群共同投入。縣長林姿妙致詞時表示：機構長照最讚，宜蘭縣六十五歲以上老人占了百分之十六點四七的資深美少女美少男，透過表揚在於提升也肯定，人生都會度過，在前半段交給國家社會，後半段健康活潑快樂，一起努力拚出宜蘭好生活。宜蘭縣有四十五萬四二二六人，六十五歲以上老人七萬四八一○人，占百分之十六點四七；據估計，全縣有長照需求共有一萬六九六七人，而六十五歲以上長照需求人口數為一萬二○五五人，占六十五歲以上人口數百分之十六點二四，縣內提供服務單位共二二六家，照顧服務員共一一四二人，大家一起攜手照護縣內長者及身心障礙者，讓受照顧者能在熟悉及安心的社區中，進行在地安養、在地老化。縣長林姿妙表揚優良照顧服務員共有四十一位：資深敬業獎六人、優良服務獎九人、績優服務獎十四人、新人服務獎十二人。績優機構表揚七十六間，護理之家七間、老福機構十三間、居家護理廿四間、日照機構十二間、居家服務十一間、餐飲服務九間。接受表揚的優良服務員，資深敬業獎六人，名單分別是：林錦霞、薛秀娥、林安娜、何易玲、黃秋美、李舜濟。李舜濟服務於財團法人天主教靈醫修女會附設宜蘭縣私立瑪利亞老人長期照顧中心，已有十八年，李舜濟表示，學會照顧技巧，受到阿公阿嬤支持，希望能夠繼續服務下去。

（中央社記者潘姿羽台北20日電）台東縣達仁鄉南田部落安朔橋附近綠色建築物，引起居民議論紛紛，今天證實是晉陞太空科技公司的探測火箭試射場，國研院發布說明稿指出，這是晉陞公司自建的設施，並非由太空中心支付的經費支應。達仁鄉南田村部落會議日前通知鄉公所和村民，將在今天召開部落會議，邀請「晉陞太空科技公司」說明探測火箭發射，居民才知道這綠色建築是晉陞太空科技公司探測火箭試射場。但因尚未取得居民同意，晉陞太空科技公司探測火箭試射場原計畫12月27日發射首枚太空探測火箭，將先暫緩。科技部轄下的財團法人國家實驗研究院今天傍晚也發布2點聲明，第一，國家實驗研究院國家太空中心於2017年起，委託晉陞公司提供探空火箭的發射研究，以搭載學研界研發的科學儀器，進行高空的電離層相關實驗；不過國研院指出，目前這項計畫工作並非第三期太空長程發展計畫的範圍。第二，晉陞公司是全世界少數導入混合動力的新創公司，目前正與世界重要機構合作，創造發射的機會。但國研院說明，晉陞公司在台東達仁所建造的發射基地，是晉陞依照營運發展所需自建的基礎設施，並非由太空中心支付的經費支應，因此發射基地的運作，也是由晉陞公司全權自主處理。（編輯：楊凱翔）1081220

去年球季中退下球員身份的紅龜陳江和在球季後段擔任內野助理教練的職務，而在今（20）日中信兄弟宣布陳江和將擔任新球季的一軍首席教練，輔佐新任總教練丘昌榮。事實上這個職務也是丘昌榮將陳江和推薦給領隊，陳江和也開玩笑的表示：「我從服務員轉變成高級服務員。」陳江和在球員時期以守備見長，去年季中在退下球員身份後擔任內野助教，而明年球季陳江和將挑戰更大的職務，他將在丘昌榮總教練身旁擔任一軍首席教練。事實上這個職務是丘總將陳江和推薦給領隊，丘總認為剛卸下球員身份的陳江和對球員們及各隊都很了解，能夠馬上勝任這個角色。丘總說：「他球員剛退，對選手了解，我與球團考量後，認為他腦筋動得快，絕對在這方面沒有太大問題。」陳江和在接到這個職務後開玩笑表示自己從服務員轉變為高級服務員，「我現在要變成服務教練及球員，要關注全場並提點總教練。丘總也是從首席教練升到總教練，所以他會給予我一些協助，所以我會多觀察多學習，趕快進入狀況。」更多 NOWnews 今日新聞 報導 NBA／詹皇王位不保？ 字母哥狂吼：現在皇冠是我在戴！ 中華職棒／丘昌榮接任兄弟總教頭 盡力做好球團賦予角色 中華職棒／陳江和接首席教練 前洋投艾迪頓擔任國際球探

美國當地時間週三，NASA表示，SpaceX的飛行中止測試已經從2020年1月4日推遲至1月11日。SpaceX載人龍飛船將很快嘗試使用其SuperDraco推進器，從飛行速度為音速兩倍的獵鷹9號火箭上分離12月19日消息，據外媒報導，美國宇航局(NASA)日前證實，美國太空探索技術公司SpaceX載人龍飛船(Crew Dragon)的下次飛行測試已被推遲到2020年1月進行。這次測試被稱為飛行中止(IFA)測試，SpaceX選擇將這項任務包括在其“商業宇航員”（Commercial Crew）合同中，NASA在合同中同意這類測試由供應商自主決定。例如，波音公司選擇不對其Starliner飛船進行現實世界的飛行中止測試，而是依賴PAD中止測試和數字建模來確定航天器的能力。NASA之所以允許這種靈活性，是因為它相信（至少在理論上），應該有可行方案來確定航天器在不進行實際飛行測試的情況下，執行最具挑戰性的中止測試。考慮到NASA幾個月前剛剛選擇用自己的獵戶座（Orion）飛船進行了一次極其昂貴的中止飛行測試，人們不能確切地說該機構是否已經實現了目標。但如果幸運的話，Starliner飛船可能永遠不會執行這樣的中止測試，並發現波音的建模與現實有多接近。同樣值得注意的是，儘管SpaceX選擇進行額外的中止測試，而且這可能會摧毀整個獵鷹9號火箭，但其載人龍飛船的開發成本將比Starliner飛船低20億美元(40%)，而載人龍飛船每次發射成本也將比Starliner發射低2.5億美元(39%)。美國當地時間週三，NASA表示，SpaceX的飛行中止測試已經從2020年1月4日推遲至1月11日。事實上，這次延遲是個極其令人鼓舞的跡象，表明載人龍飛船的下一次發射肯定會在2020年1月份進行。這樣的延遲曾有先例。當NASA和SpaceX在今年早些時候決定對載人龍飛船進行Demo-1軌道發射時，任務最初設定在1月17日。大約三週後，NASA宣佈Demo-1發射任務推遲到2月份，此後又稱推遲到3月2日。今年3月2日，載人龍飛船DM-1任務發射期間，飛船搭載獵鷹9號火箭升空另一方面，2019年12月6日，NASA宣佈載人龍飛船將進行第二次發射，當時確定的發射日期為1月4日。不到兩週後，NASA表示，發射日期正好推遲了一盩厔1月11日，距離現在還剩不到四周時間。SpaceX載人龍飛船飛行中止測試完全有可能在未來幾週內推遲到2020年以後，但與載人龍飛船Demo-1任務相比，NASA和SpaceX似乎都對第二次發射時間表更有信心。不管具體什麼時候升空，載人龍飛船的飛行中止對航天器來說都將是一次極具挑戰性的測試。SpaceX的設計是為了模擬發射期間近乎最壞的中止情況，基本上會欺騙載人龍飛船，讓它相信獵鷹9號火箭在發射後大約一分半鐘就失敗了。此時，火箭和飛船將以2.5馬赫的速度飛行，並經歷所謂的最大空氣動應力(指加熱、抖動、壓力等)峰值。在這一時刻，載人龍飛船的太空艙C205將點燃其所有8個SuperDraco中止發動機，幾乎在瞬間產生13萬磅(約59噸)的推力，在短短幾秒鐘內將太空艙送到距離獵鷹9號火箭近1公里遠的地方。如果載人龍飛船倖免於難，它將迅速脫離後備箱部分，轉身面對地面的隔熱罩，並最終展開降落傘，然後輕輕降落在大西洋。SpaceX計劃在未來任務中回收和重複使用這個適合軌道飛行的太空艙，很可能是該公司即將進行的CRS2空間站再補給任務中使用。最後，如果在飛行中止測試期間一切進展順利，並且NASA和SpaceX都認為測試產生的飛行硬件或數據沒有問題，那麼這艘飛船的第一次載人發射可能最早在2020年2月或3月進行。（騰訊科技審校/金鹿）本文經授權發布，不代表36氪立場。如若轉載請註明出處。來源出處：36氪

東森《美味滿閣》圓滿閣餐廳與王家皆遭逢巨變，原為圓滿閣主廚的王傳一，身分也跟著大逆轉。過去為了保護煮菜用的雙手，從未跟人打過架的他；在昨（19日）的劇情中，經歷各種特訓後，竟成為以一擋百的帥氣保鑣，各種動作對打都能一氣呵成，轉變極大。王傳一笑說自己在劇中就是「弱雞變洛基」的設定，而且一個訓練橋段就包含健身、拳擊、跆拳、飛刀到實戰演練等至少五種以上不同動作戲碼，就連有著多年動作戲經驗跟健身習慣的他，都坦言這次真是很大的挑戰。王傳一表示「我出道以來拍的戲劇，至少一半都有動作戲劇情，所以我多年來也一直維持健身的習慣。拍戲時累積的經驗跟健身運動的底子，在面對這幾場動作戲是沒有太大的問題，跟教練試過幾次就能上手進入拍攝。但因為劇本寫得很細，需要呈現的動作種類很多，整體拍攝下來還是非常耗費體力的。」。其中王傳一印象最深的就是在漆彈場的實戰戲，不僅要全副武裝在訓練場跑上跑下，還要運用劇中所有訓練招數跟對手對打，光這不到一分鐘的橋段，就拍攝了一整個白天。王傳一表示拍動作戲很多畫面都是一個鏡頭就過去了，所以跟對手的默契和角度很重要。但在漆彈場拍攝還要因地制宜全場上下來回跑，而且全身裝備也有些重量，所以這場戲耗費的體力最大。而在今晚（20日）最新劇情中，經歷劇變分手的王傳一與魏蔓，兩人各自展開了新生活。王傳一將成為翹家千金梁以辰的保鑣，但一見面就被梁以辰誤會是騷擾男的他，下一秒卻反被女方意外主動親上去！而魏蔓即將面對前男友謝承均的各種花式追求，只希望能讓她回心轉意。令人好奇這兩人在各自遇到感情考驗後，該如何走下去？東森首部九點檔大戲《美味滿閣》，每週一到週五晚間九點，於東森戲劇40頻道與myVideo同步播出，敬請期待，想要知道演員最新動態也可以到「東森創作粉絲團」和王傳一、魏蔓等人一起談戀愛吃美食。（封面圖／《美味滿閣》提供）更多東森新聞報導 羅宏正克服腳傷 飛踢頭槌過招…掃停工陰霾 韓瑜超有料！探班舊愛 一彎腰放送火辣福利 離婚爆不停！Angelababy終於PO照 真相大白

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

（中央社記者洪健倫台北18日電）電影「菠蘿蜜」導演廖克發持續以電影揭開馬來西亞歷史禁忌。廖克發認為，馬來西亞電影審查制度非常保守，對誠實的創作者很不利，但他仍希望用電影爭取言論自由。廖克發是在台創作的馬來西亞華人，近年致力以電影揭開大馬社會視為禁忌的歷史，透過「不即不離」、「還有一些樹」等紀錄片，探討馬來西亞共產黨與種族衝突等歷史傷痕。他將上映的首部劇情長片「菠蘿蜜」，再次觸及馬共歷史與大馬華人的不平等處境等議題。廖克發今天在台北與媒體餐敘表示，他並非刻意以創作挑戰禁忌，單純是想講出自己遇到的這些人與故事。廖克發也指出，馬來西亞電影審查保守，觸及國家不光彩一面的題材，都不能過審，因而他的紀錄片都無法通過大馬檢驗。而「菠蘿蜜」因議題敏感，到馬來西亞取景時，也只能用其他電影的拍攝執照頂替偷拍。廖克發透露，他的電影在當地只能透過地下放映與盜版流通。已被當局列入黑名單的他，被問到若因創作而無法回到馬來西亞，是否願意接受這件事發生，廖克發說：「當然願意。」他也強調，台灣的言論自由度是亞洲各國最高，真的很幸福。廖克發的電影雖無法在家鄉正式上映，但他的「不即不離」在大馬的網路上，已有超過100萬人觀看。廖克發也提到，他一個半月前回大馬參加「還有一些樹」的地下放映，超過100人的滿場觀眾不分種族熱烈討論，讓他很感動，並認為自己必須不斷測試電影審查的界線，「我只是在用電影來爭取言論自由。」廖克發認為電影的壽命不應該只有1、2年，拍這些電影對他最重要的意義是：「希望馬來西亞人想知道這些歷史時，都能找得到資源。」（編輯：張芷瑄）1081218

（中央社記者龍柏安台北7日電）台灣網球女雙李亞軒與吳芳嫻上個月才在台北海碩網球公開賽稱后，今天延續好表現，在澳網亞太區外卡賽女雙決賽以2比1險勝南韓組合，摘下明年澳網會內門票。2020澳洲網球公開賽亞太區外卡賽，今天在中國珠海進行女雙決賽，李亞軒與吳芳嫻歷經3盤大戰，最終以6比2、3比6、10比7擊敗南韓蔣蘇晶與金娜利，生涯首度闖進大滿貫女雙會內賽。賽後李亞軒透露，其實先前她壓根沒想過能拿下澳網會內賽門票，不過隨著晉級會內的腳步越來越近，兩人也失了平常心，加上首盤先以6比2先馳得點，因此次盤在打法上有些急躁，「因為想快速得分。」導致原本可能2盤就能結束的比賽，被對手拖進第3盤。關鍵決勝盤，李亞軒和吳芳嫻重新穩住陣腳，兩人在盤中連拿5分甩開對手追擊，最後以10比7有驚無險脫困，成功取得會內賽門票。女雙傳出捷報，男單也有好消息，台灣網球一哥莊吉生也在男單4強以6比2、6比1橫掃南韓選手李德熙，順利躋身決賽，明天只要再勝日本伊藤龍馬，就能再添一張澳網會內賽入場券。（編輯：吳協昌）1081207 👉今年最後一波下殺！NIKE adidas NB熱銷鞋服5折起👉Timberland全館狂歡5折起～滿額送防水包

國際中心／綜合報導網路上近日掀起一股南向熱潮，許多迎娶外配的過來人紛紛曬出婚姻生活，狂讚東南亞女性皮膚白、身材好，讓不少台灣男性趨之若鶩。臉書一粉專就分享了一部影片，只見4名辣妹穿著比基尼，在鏡頭前大膽地跳起舞來，豐滿的雪乳也跟律動左右搖晃，讓影片曝光後，網友全暴動了！臉書粉絲專頁「泰國清邁象」經常分享泰國有趣的人事物，成功吸引55萬人追蹤！18日粉專更在晚間分享福利影片，開玩笑問道「你喜歡哪一個？」只見影片中，4名長髮辣妹，正在海邊享受閨密渡假時光，似乎興致一來，播起音樂就開始扭動身體。辣妹們隨著節拍，有的扭臀有的扭腰還有人撫媚地向下律動，其中最前方的妹子連身高衩的比基尼，胸前還開了大洞，讓她在左右滑步時，雪乳也跟著左右搖晃，而最後方穿著罩衫的女子，即便長髮有些遮住，不過傲人的雙峰，隨著原地跳躍，更是上下狂晃，讓人看了實在大噴鼻血。短短86秒影片，卻讓網友不斷重播觀看，紛紛暴動留言「好正阿」、「好晃，我好暈」、「好美阿！我喜歡最前面那個」、「每一個都好漂亮喔！想跟他們一起玩」、「小孩才選⋯我全都要⋯」、「右前絕對不會失望，選我正解」、「為什麼他們都可以這麼白」、「通通包回家」、「水晶晶阿」。▼完整影片更多三立新聞網報導僅穿 ▼「後凹180度」絕對領域大開 網嗨爆：很軟Q簽章見師曝兒「鹹濕興趣」老爸氣炸 網：該教暗黑知識了…街上滑手機！夢幻小姊姊短褲撩到邊界 網見…邪笑：好包夜市麻將！見妹子自帶「幸運棒」專業手技 網暴動：聽一鳥

（法新社巴黎6日電） 曾登女網世界排名第一的「丹麥甜心」瓦芝妮雅琪（Caroline Wozniacki）今天宣布，將在下個月的澳洲網球公開賽後退休。瓦芝妮雅琪表示，她退休與健康狀況無關，稱希望與丈夫大衛李（David Lee）更加享受場外生活。大衛李是前美國職籃NBA球員。29歲的瓦芝妮雅琪生涯3度打進大滿貫賽單打決賽，唯一一次奪冠就是在去年澳網。瓦芝妮雅琪2005年以15歲之齡轉職業，2010年10月爬上世界排名第一，球后寶座坐了71週。她到目前為止擁有30座WTA單打冠軍，包括2017年在新加坡舉行的WTA 年終總決賽封后。瓦芝妮雅琪去年10月透露罹患類風濕性關節炎。瓦芝妮雅琪曾連續11個賽季世界排名保持在前20。由於傷勢影響加上今年狀態欠佳，目前世界排名掉到第37，她今年只打進一場決賽。瓦芝妮雅琪在Instagram寫道：「我在場上的所有夢想都達成了。我總是告訴自己，一旦時機成熟，除了網球我還有很多想做的事，現在該是去達成的時候了。」「最近幾個月，我發現人生還有更多我想在場外完成的事。」「嫁給大衛是那些目標之一，與他共組家庭，同時繼續環遊世界，並且協助大家更認識類風濕性關節炎（計畫即將推出），這些都是讓我繼續前進的熱情所在。」